料理

インスタントコーヒーのアイスコーヒー!作り置きの保存の仕方は?

いや、もう暑いっすねぇ~ 夏まっさかりですねぇ~ 外出して家に戻ってきたら、あまりにも暑くて涼みたくなって、氷のいっぱい入った、何か冷たいものを飲みたくなっちゃうこともしばしば^^; おもわず、冷蔵庫からあふれでる冷気に、...

うなぎの蒲焼!たれの作り方とは?

そろそろ、土用の丑の日で、うなぎのおいしい、食べたい時期がやって来ましたね。 もう夏まっさかりで、ビタミン補給や体力増強、夏バテ対策のために、うなぎを食べたい衝動に、かられちゃいます。 うなぎを食べて、暑い時期を、乗り切っちゃい...

豚汁をリメイク!時短レシピで超簡単!

豚汁のおいしい時期がやってまいりました~ さむい時期にたべるなんてときは、もう楽しみで楽しみで♪ 豚汁を自宅でつくるってときは、具だくさんで、しかも、作り置きができるぐらい、量を多めに、わざと、つくっちゃったりしています。

おでんの牛すじの下ごしらえ!圧力鍋使ったら本当に簡単?まじかよ!

おでんの牛すじって、ホントおいしいですよね(*´ω`*) すじがよく煮えていればいるほど、プルップルで、コラーゲンたっぷりで、いかにも、もち肌になりますよって、いわれているようです。 しかも、柔らかくなって、だしも染み込んでいて...

おでんの大根!下ゆで時間を短縮する方法とは?

おでんの、おいしい時期が、やって来ましたね。 おでんの具にある、大根って、ホント胃にやさしくて、おいしいですよね。 おでんのおだしが染み込んで、やわらかく煮詰まっていればいるほど、あったかいご飯とも相性がよくて、食べると、心もか...

おでんのだしの作り方!簡単にする工夫とは?

おでんのおいしい時期が、やってきましたね。 あったかいお鍋を、みんなで囲んで、ハフハフしながら、好みの種を食べるのは、この上ない幸せです♪

おでんの具材ランキング!おでんの具といえば…

だんだん寒い時期がやってきて、やっと、おでんのおいしい季節になってきましたね。 家に帰って、あったかいおでんがあれば、みんなでお皿によそって食べるので、それだけではやく帰りたくなりますもんね。 で、最近、こたつのまわりを家族で囲...